바타비아(Batavia) 유러피안 채소 곱슬곱슬한 모양이 특징이며, 양상추보다 부드럽고 수분 함량이 높아 일반 상추에 비해 쓴맛이 덜해 가장 많이 선호합니다. 무농약 수경재배로 재배하여 장기간 신선도가 유지되며, 샐러드, 쌈채소, 샌드위치, 햄버거 등의 요리로 활용될 수 있습니다.