- 2016년 국내최초로 출시한 코인육수 자연한알(특허제품)은 출시 이후 600만병 이상 누적 판매(홈쇼핑, 온라인, 수출 등)된 제품입니다.
- 자연한알은 국물요리시에 처음부터 넣고 끓여만 주면 되며, 물 300ml에 1알(3g) 이면 모든 국물 요리의 베이스가 됩니다.
나물·무침·볶음·조림 등 다양한 요리에 자연한알 분말을 넣어 요리하면 맛의 풍미가 뛰어납니다.
- 국물재료를 만들고 끓이면 필연적으로 많은 음식물 쓰레기가 발생합니다. 하지만 자연한알을 사용하면 재료 구입비를 절감할 수 있고, 음식물 쓰레기도 발생하지 않아 매우 친환경적입니다. 또한, 국물 베이스를 미리 조리하는데 소요되는 광열비나 조리인력의 소요를 크게 줄일 수 있으며 전체적인 조리시간도 획기적으로 단축됩니다.
- 국내에서 유일하게 모든 원물을 동결건조하여 원물의 맛, 향, 영양소를 자연그대로 보존하였습니다.
- MSG 등 화학첨가물이 첨가되지 않은 국내최초로 개발한 코인육수로써, 맛과 품질면에서 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다.
- 상온에서 2년동안 장기보관이 가능합니다.
- 자연한알은 군 야전에서와 같이 제한된 조리인력으로 주어진 시간 안에 대량급식을 원활하게 공급해야 하는 특수한 환경에서 최고의 효용성을 발휘 할 수 있습니다. 민간부분의 학교, 기업체 등 단체급식에서도 자연한알을 많이 사용하기 시작 하였습니다.
- 국내 뿐만 아니라 미국, 독일, 네덜란드, 일본 그리고 호주 등에 활발히 수출되고 있는 제품입니다.
- 동결건조식품 전문제조시설을 갖춘 당사 생산센터(HACCP, FSSC22000, FDA 등 인증획득)에서 식품안전기준에 따른 엄격한 품질관리(QC)하에 직접 생산되고있습니다.
